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“徐黎明海派西点研发劳模创新工作室”荣获“上海市劳模创新工作室”Jan 7, 2020

在市总工会第九批“上海市劳模创新工作室”评选中,由集团工会选送的国际饭店全国五一劳动奖章获得者、上海市劳模徐黎明同志领衔的“徐黎明海派西点研发劳模创新工作室”从近百家候选工作室中脱颖而出,荣获“上海市劳模创新工作室”称号,展示出“锦江人”集智创新、协同攻关、传承技能、培育精神的风采。

作为工作室带头人,徐黎明带领团队推陈出新,研发产品受到市场青睐:第三代“伴手礼蝴蝶酥”,连续4年荣获“上海市旅游特色食品”,连续2年荣获“上海市优选伴手礼”;帆声饼屋营业额从2010年的300多万元跃升到2019年的6000多万元。在他的带领下,创新工作室着眼育人才、着手传帮带,一批中坚骨干脱颖而出:目前工作室其余5位成员中有2位获得技师证书、1位获得高级工证书、1位获得中级工证书。



 

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